Миксер планетарный МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.
| остальные | |
| Высота дежи, мм | 470 |
| Габаритные размеры, мм | 750х995х1470 |
| Диаметр дежи, мм | 430 |
| Количество скоростей | 10 |
| Масса, кг | 220 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 2,2 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час | 30 / 90 |
| Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час | 7 / 28 |
| Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час | 10 / 40 |
| Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час | 17 / 68 |
| Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час | 36 / 144 |
| Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час | 30 / 120 |
| Объем дежи, л | 60 |
| Панель управления | электронная |
| Рабочая температура, ⁰С | +10...+45 |
| Рычаг подъема/опускания дежи | + |
| Таймер | + |
| Тип дежи | съемная |
| Траверса | фиксированная |
| Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин | 40...195 |
| Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин | 145...708 |